Cáritas Diocesana de León inicia un nuevo curso de Operaciones Básicas de Restaurante y Bar

El pasado lunes dio comienzo en el centro de formación de Cáritas Diocesana de León, ubicado en la calle González de Lama, el curso de Operaciones Básicas de Restaurante y Bar. Esta acción formativa se desarrolla en horario de tarde, de 16:00 a 21:00 horas, y se prolongará hasta el próximo 21 de abril.

A lo largo del curso, el alumnado trabajará  tanto contenidos teóricos como prácticos relacionados con el sector de la hostelería. Entre los principales módulos formativos se encuentran el aprovisionamiento, la pre-elaboración y conservación de alimentos, la aplicación de normas higiénico-sanitarias y la elaboración básica de platos, combinados y aperitivos.

Además de la formación técnica, el programa incorpora temas transversales centrados en derechos y deberes laborales, igualdad de oportunidades, digitalización y sensibilización medioambiental, contribuyendo así a una formación integral del alumnado.

Como parte final del itinerario, las personas participantes tendrán la oportunidad de realizar prácticas en empresas del sector, lo que les permitirá consolidar las competencias adquiridas en un entorno real de trabajo y mejorar sus posibilidades de inserción laboral.

La hostelería es un sector en crecimiento que ofrece amplias oportunidades de empleo, y este curso supone una puerta de entrada a un ámbito dinámico en el que la diversidad cultural aporta un valor añadido a cada elaboración.

Esta acción formativa se enmarca dentro de los programas de Inclusión Social, Garantía Juvenil y Lucha contra la Pobreza, y cuenta con la financiación del Fondo Social Europeo Plus (CCI-2021ES05SFPR003).

Desde Cáritas Diocesana de León se acompaña a las personas participantes en su proceso formativo y de inserción laboral, convencidos de que formar es también transformar.